荒磯で揉まれた越前の塩！

福井県越前町の浜から汲み上げた海水を温室で噴霧させながら太陽光と風の力で水分を蒸発させます。濃縮海水を火力を使って釜一日からて攪拌しながら、じっくりと手作業で煮詰めて作り上げた天然塩。

単に煮詰めると塩の結晶が均一にならないため、一日中攪拌し続けなければならず、大量生産することができない、正真正銘の海水から作った自然海、天然塩です。工業精製塩とは違う、海の「汐」の甘さが利いた自然な塩。

純国産自然海塩！マグネシウムやカリウムなど必要ミネラルが15％以上も含まれ、食材の美味しさを最大限に引き出します。

添加物、固結防止剤は一切使用しておりません。

■内容量・・60ｇ